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文津
2022.11.18
如果有人问：是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱？
我们的答案是——津味食堂厨师队伍！
是他们，用精湛的厨艺，打造色香味俱全人间至味；
是他们，用慈爱的眼光，见证洋沙湖学子慢食三餐；
是他们，用忙碌的工作，装点校园生活的五彩斑斓。
今天，就让我们一起走进津味食堂，瞥见爱，遇见暖，留住味～
01
走进后厨，眼见为“食”
每日晨会·开启序幕
一年之计在于春，一日之计在于晨。太阳未升之时，晨风轻抚之计，后厨人员便已经早早集结完毕，全副武装了起来。在紧张有序地部署之中，他们热情饱满地拉开了食堂一天的序幕。
推陈出新·护佑美味
一箸入口，三春不忘。做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味佳肴。在食堂的后厨，总能看到师傅们为推出新品费劲一番心思，是他们，把生活的麻辣鲜香甜，融进一道道匠心美食，成为洋沙学子的能量补给站。
团体聚餐·回味无穷
人生之幸事，
莫过于同学老师，围食闲坐；
莫过于美食在锅，朋友在座；
莫过于情从味起，灯火可亲。
在津味食堂包厢雅座之间，举杯停箸，尽是满满的人间烟火味。
02
美好“食”光 安全相伴
消防培训
熊熊火焰是食物烹饪成功的关键，也是危险的来源。津味食堂定期从食堂易发生火灾形式、食堂火险日常巡查防范措施、发生火灾后即刻处置步骤、起火后灭火器的选择及使用方法等方面进行消防培训，防患于未然，共同打造安全的食堂经营和服务环境。
食品安全培训
民以食为天，食以安为先。后厨定期聚焦食品原材料采购、贮存、加工、烹饪、备餐、配餐等重点环节，逐一进行强化培训，为打造优质、安全、便捷的品牌食堂而不懈努力。
食品农残检测、食用油检测
天下大事必做于细，滴水成川、聚沙成塔，食堂安全没有小事。每一次对食品农残、食用油检测，都是对师生健康的守护，唯有如此，才能让大家吃得放心、吃得舒心、吃得安心。
03
食人间烟火 品百味人生
秉持着“为育人服务，以服务育人”的理念，食堂辛勤浇灌盛开在洋沙学子心底的花，化作平凡的一日三餐。
在一道道玉盘珍馐里，有盐的味道、山的味道、风的味道、阳光的味道，也有时间的味道，人情的味道。在一蔬一饭里，藏着的是津味食堂对洋沙学子无比用心的时光。正如萧伯纳所说：“任何一种爱，都不比对美食来得真切。”
心怀浪漫宇宙，也珍惜人间日常
文郡洋沙湖中学致力于成为一所师生心中灯火可亲的港湾
愿大家按时吃饭，尽情咀嚼青春时光、回味校园浓香
